Restaurace Hrádeček

Polední menu
Pondělí: 
Polévka:   Kč
PO DOBU PRÁZDNIN VAŘÍME Z JÍDELNÍHO LÍSTKU.  Kč
   Kč
   Kč
MENU: Polévka +  Kč
Úterý: 
Polévka:                                  Kč
   Kč
   Kč
   Kč
MENU: Polévka +                     Kč
Středa: 
Polévka:   Kč
   Kč
   Kč
   Kč
MENU:  Polévka +      Kč
Čtvrtek: 
Polévka:           
 
   Kč
   Kč
MENU: Polévka +                                                                 Kč
Pátek: 
 Polévka:  Kč
 
   Kč
   Kč
MENU: Polévka +    Kč
Předkrmy
100g Grilovaný hermelín obalený v anglické slanině podávaný na ledovém salátu s opečeným toastem a brusinkovým dipem 119,-
100g Marinované plátky červené řepy s kozím sýrem, rukolovým salátem a toastem 99,-
4ks Smažené papričky Jalapeňos plněné sýrem cheddar, podávané se zakysanou smetanou 125,-

 

Polévky
0,3l Silný hovězí vývar s masem, zeleninou a nudlemi 45,-
0,3l Polévka dle denní nabídky 35,-

 

Saláty
500g Salát ,, Hrádeček “  míchaná čerstvá zelenina s jogurtovým dresinkem a smaženým špízem z kuřecích prsou a sýru eidam, toasty 169,-
300g Salát Caesar s ančovičkovým dresinkem, listy ledového salátu, grilovaným kuřecím masem/100g/, opečenou anglickou slaninou, krutony a hoblinkami parmazánu 149,-
300g Salát s grilovaným kozím sýrem na toastu s tomaty, sušenými brusinkami a rukolou 179,-
300g Velký šopský salát s balkánským sýrem 99,-

 

Hlavní jídla
200g Filírovaný hovězí flank steak s karamelizovanou cibulkou 209,-
200g Grilovaná vepřová panenka plněná sušenými tomaty, balená v anglické slanině 199,-
200g Medailonky z vepřové panenky se žampiónovým ragú na bílém víně 169,-
200g Dřevorubecký steak z vepřové krkovice grilovaný s křenem a hořčicí, sázené vejce, slaninový chips 159,-
200g Smažený řízek z krkovice s kyselou okurkou a citrónem 129,-
600g Pečená vepřová žebírka BBQ s nakládanými cibulkami a feferonkami, podávaná s křenem, hořčicí a chlebem 199,-
200g Smažené kuřecí prso plněné listovým špenátem a modrým sýrem 139,-
200g Pikantní kuřecí nudličky se zeleninou 149,-
200g Kuřecí medailonky se žampiónovou omáčkou 139,-
200g Smažený řízek z kuřecího prsíčka s kyselou okurkou a citrónem 129,-
6ks Pikantní pečená kuřecí křidla s chilli omáčkou a česnekovým dipem, se zeleninou crudité a chlebem 149,-
200g Grilovaný norský losos na bylinkovém másle 249,-
150g Smažený sýr /eidam/ s naší domácí tatarskou omáčkou 109,-
150g Hovězí guláš s našimi domácími bramboráčky a červenou cibulí s chilli paprikou 159,-
200g Beef MAX von BURG XXL - s hovězím masem, ledovým salátem, rajčetem, kyselou okurkou, červenou cibulí, opečenou slaninou a sázeným vejcem, sýrem cheddar,se steakovými hranolkami a naší domácí tatarskou omáčkou 209,-
200g MAX von BURG XXL - s kuřecím masem, ledovým salátem, grilovanou cuketou, pečenou paprikou, sýrem cheddar, se steakovými hranolkami a naší domácí koktejlovou omáčkou 199,-
Těstoviny a gnocchi
300g Špagety s vepřovou panenkou, červenou cibulí, žampióny, pórkem a smetanou, sypané modrým sýrem 159,-
300g Špagety aglio e olio peperoncino s česnekem, chilli paprikou a petrželkou 119,-
350g Gnocchi s kuřecím masem, listovým špenátem, česnekem, smetanou a hoblinkami parmazánu 149,-

 

Dětská Jídla
100g Smažené hůlky Harryho Pottera s vařenými bramborami 99,-
100g Kuřecí mini řízečky s hranolkami 99,-
200g Úžasňákovy těstoviny se šunkou, kečupem a sýrem eidam 99,-

 

Pochoutky k pivu a vínu
150g Hovězí tataráček s česnekem a topinkami 6ks (na přání namícháme) 210,-
150g Pikantní masové nudličky na topinkách, gratinované se sýrem, feferonky 119,-
120g Nakládaný hermelín podle naší receptury podávaný s chlebem 75,-
1ks Mísa domácích bramborových lupínků s omáčkou dle Vašeho výběru (sýrová, sweet&chilli, česneková) 79,-
150g Cibulové kroužky se sweet & chilli omáčkou 79,-

 

Dezerty
  Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou 69,-
  Palačinky s nutellou, vlašskými ořechy, čokoládovou polevou a šlehačkou 75,-
  Domácí lívance s omáčkou z lesního ovoce a zakysanou smetanou 79,-
  Kopeček vanilkové zmrzliny 20,-

 

Přílohy
200g Steakové hranolky 30,-
200g Americké brambory 30,-
200g Šťouchané brambory s cibulkou 40,-
200g Vařené brambory s máslem 30,-
200g Jasmínová rýže 30,-
4ks Domácí bramboráčky 49,-
200g Grilovaná čerstvá zelenina 79,-
1ks Rozpečená bageta s česnekem 25,-
1ks Topinka 5,-
1ks Toast 5,-
  Košík pečiva 20,-
Teplé omáčky
  Jemná smetanová houbová 40,-
  Jemná smetanová pepřová 40,-
  Z modrého sýra 40,-

 

Studené omáčky & přísady
  Domácí tatarská omáčka 25,-
  Česnekový dip 25,-
  Sweet & Chilli 30,-

 

Jídelní lístek s uvedenými alergeními body je k dispozici na vyžádání u obsluhy. Poloviční porce účtujeme 70% z celé ceny. Odpovědný vedoucí : Ivana Prokopová Free WIFI www.hradecek-praha.cz email : rezervace@hradecek-praha.cz www.facebook.com/hradecek.restaurace.penzion Vaříme do 22:00 hodin. Na stravenky nevracíme. Přijímáme platební karty.
Aperitivy
0,10l Campari 95,-
0,10l Martini Bianco 55,-
0,10l Martini Extra Dry 55,-
0,10l Aperol 90,-

 

Rozlévaná Vína
0,25l Chardonnay /karafa/ 45,-
0,25l Merlot /karafa/ 45,-
Vína bílá
0,75l Rulandské bílé / 2015 /suché / 215,-
0,75l Muller Thurgau a Ryzlink vlašský /suché / 215,-
0,75l Ryzlink rýnský / 2015 /suché / kabinetní / 235,-
0,75l Rulandské šedé / 2015 /suché / pozdní sběr / 245,-
0,75l Kerner / 2015 / polosuché / pozdní sběr / 245,-

 

Vinařská oblast Mělník Mlazice Liběchovská & Turbovická trať Plněno vinohradníkem Bc. Luďkem Vondrákem.
Vína červená & rossé
0,75l Svatovavřinecké / 2015 / suché /  190,-
0,75l Modrý portugal / 2015 / rosé / suché / 195,-
Vinařská oblast Mělník Mlazice Liběchovská & Turbovická trať Plněno vinohradníkem Bc. Luďkem Vondrákem.
Vína šumivá
0,75l Bohemia sekt demi 250,-
0,75l Bohemia sekt brut 280,-
0,75l Prosecco Mionetto DOC Brut 360,-
0,75l Moët & Chandon Brut Imperial 1360,-
Pivo
0,50l Pilsner Urquell světlý ležák 12° 39,-
0,30l Pilsner  Urquell světlý ležák 12° 26,-
0,50l Velkopopovický Kozel 11° 29,-
0,30l Velkopopovický Kozel 11° 21,-
0,50l Velkopopovický Kozel 12° černý láhev 30,-
0,33l Birell Radegast nealko 28,-
0,33l Birell Limetka&Malina nealko 28,-
0,33l Frisco Jablko, Brusinka 40,-
0,40l Cider Kingswood 40,-
Lihoviny

 Whiskies & Whiskeys

4cl J.Wolker Red Label 60,-
4cl Chivas Regal 12 y.o.  90,-
4cl Jameson 60,-
4cl Tullamore Dew 60,-
4cl Tullamore Dew 10 y.o. Single Malt 95,-
4cl Jim Beam 50,-
4cl Jack Daniels 75,-
4cl Jack Daniels Honey 75,-

Rum

4cl Tuzemák Božkov 35,-
4cl Captain Morgan Spiced Gold / Jamajka 50,-
4cl Havana Club Aňejo 3 Aňos  / Cuba 55,-
4cl Diplomático Reserva Exclusiva / Venezuela 95,-
4cl Zacapa Centenario 23 y.o. / Guatemala 105,-
4cl Don Papa / Filipíny 99,-

Metaxa 

4cl Metaxa *****  / Řecká brandy​ 45,-
4cl Metaxa ************ / Řecká brandy 95,-

Cognac

4cl Rémy Martin VSOP  / France 125,-

Gin

4cl Beefeater / England​ 50,-

Tequilla

4cl Olmeca  Silver &  Gold / Mexico 60,-

Vodka

4cl Finlandia / Finland 50,-
4cl Russian Standart Original / Rusko 55,-
4cl Russian Standart Platinum / Rusko 65,-

Likéry Bylinné

4cl Jägermeister 55,-
4cl Becherovka 45,-
4cl Becherovka Lemond 45,-
4cl Fernet Stock 40,-
4cl Fernet Stock Citrus 40,-
4cl Tatranský Čaj 52% 60,-

Likéry

4cl Drambuie / Skotsko 60,-
4cl Baileys Irish Cream / Irsko 50,-
4cl Griotte 35,-
4cl Pepermint Likér Zelená 35,-
4cl Vaječný Likér 35,-

Lihoviny

4cl Sambuca Ramazzotti / Itálie 50,-
4cl Grappa La Bianca / Itálie 45,-
4cl Slivovice Jelínek 50,-
4cl Spiš Originál Hruška 55,-
4cl Jelcin Jablko & Trešeň 30,-
Míchané Nápoje
  Mojito  90,-
  Virgin Mojito  75,-
  Cuba Libre  90,-
  Aperol Spritz  95,-
  Campari Orange 95,-
Nealkoholické nápoje
0,33l Coca Cola, Coca Cola Zero, Sprite,Fanta 35,-
0,25l Kinley Tonic, Ginger Ale 35,-
0,25l Cappy - pomeranč, jablko, jahoda 35,-
0,20l Nestea - Zelený,Citron, Broskev 30,-
0,25l Bonaqua – neperlivá, perlivá, jemně perl. 25,-
0,25l Red Bull 60,-
0,10l Točená Kofola  7,-
0,50l Točená Kofola 35,-
0,50l Džbán - voda , led, citrón 20,-
1l Džbán - voda , led, citrón 35,-
Domácí Limonády
Domácí limonády ze sirupů s ledem a ovocem
0,50l Domácí limonáda Pomeranč 49,-
0,50l Domácí limonáda Bezová 49,-
0,50l Domácí limonáda Grepová 49,-
0,50l Domácí limonáda Okurková 49,-
0,50l Domácí limonáda ,,Hrádeček“ 55,-
Teplé Nápoje
Káva Lavazza
7g. Espresso s mlékem 38,-
7g. Espresso Macchiato 35,-
7g. Cappuccino 45,-
7g. Latte Macchiato 45,-
7g. Turecká káva 30,-
7g. Alžírská káva /s vaječným koňakem/ 50,-
7g. Vídeňská káva 45,-
7g. Ledová káva se zmrzlinou a šlehačkou 55,-
20g. Horká čokoláda se šlehačkou 45,-
1ks. Čaj Whittigton 35,-
1ks. Čaj z čerstvé máty 45,-
1ks. Čaj z čerstvého zázvoru s medem 45,-
1ks. Grog 45,-
0,20l Svařené víno 45,-
0,25l Horký juice Cappy  40,-
1ks. Med porce 5,-
Doutníky
1 ks Doutníky 45,-
Pochutiny
1 ks Pražené slané mandle 55,-
1 ks Slané tyčinky 15,-
Rodinné vinařství začalo s výrobou vín v devadesátých letech. V současné době hospodaří na 10 ha vinic, které se rozkládají na jižních svazích břehu řeky Labe. Půdy jsou zde kamenité - opukové, což příznivě ovlivňuje mikroklima ve vinici. Toto vše ve spojení s kvalitními evropskými odrůdami je předurčeno k výrobě špičkových přívlastkových vín.
Bílá vína
0,75l Rulandské bílé 2015suché jakostní víno                                   zbytkový cukr 0,32g/l, kyselina 7,1g/l,alkohol 12,5% 215,-
0,75l Muller Thurgau a Ryzlink Vlašský 2015 - suché jakostní víno        zbytkový cukr 0,2g/l, kyselina 7g/l, alkohol 13% 215,-
0,75l Ryzlink rýnský 2015 – suché víno s přívlastkem kabinet
zbytkový cukr 1g/l, kyselina 8,4g/l, alkohol 12,5%
235,-
0,75l Rulandské šedé 2015 - suché víno s přívlastkem pozdní sběr
zbytkový cukr 0,4g/l, kyselina 6,6g/l, alkohol 13,5%
245,-
0,75l Kerner 2015 - polosuché víno s přívlastkem pozdní sběr
zbytkový cukr 12,3g/l, kyselina 7,3g/l, alkohol 13%
245,-

 

Červená vína
0,75l Svatovavřinecké 2015 – suché jakostní víno
zbytkový cukr 0,32g/l, kyselina 4,7g/l, alkohol 12%
190,-
Růžová vína
0,75l Modrý portugal rosé 2015 - suché jakostní víno
zbytkový cukr 4,1g/l, kyselina 5,8g/l, alkohol 12%
195,-